Uspon kreativnog sendviča. i da, to je stvar | HR.rickylefilm.com
Stil

Uspon kreativnog sendviča. i da, to je stvar

Uspon kreativnog sendviča. i da, to je stvar

Uspon kreativne sandwiching. I da, to je stvar.

Vrijeme za razmišljanje izvan kutiju

* Cue šaka pumpa * Sendviči su se vratili na izbornik. Ali mi ne govorimo sir i krastavac. „Kreativni sandwiching” je u porastu: Domaći zbivati ​​s okusom, svestranost i prehrambene vrijednosti. „Mi smo bili inspirirani street hranu i okreću se više avanturističkog ideja”, kaže Helen Graves, autor 101 sendviča. Evo što stručnjaci savjetuju...

Hrskavo i kremasto

Creator: Kirsty Gale, Riverford kuhar

Sastojci:
2 kriške sourdough kruh, tost
3tbsp neslan
hrskavi maslac od kikirikija
½ vapno, stisne
½ avokado
šaka lucerke klice

Prodaja ga meni: „Moramo neke dobre masti za održavanje našeg tijela”, kaže Gale. „Avokado i maslac od kikirikija sadrži nezasićene masti koje pomažu apsorbirati druge vitamine, a lucerna je prepun esencijalnih aminokiselina.” To je sve o 1tbsp sirovi kiseli kupus (fermentiranog kupusa)

load...

Glatka i SHARP

Creator: Madeleine Shaw, nutricionist i autor dobiti sjaj

Sastojci:
2 kriške raženog kruha
½ limun, stisne
1tbsp ribana cikla
1tbsp ribani đumbir;
2tbsp smanjene masti hummus
50g dimljenog lososa
10 g potočarka

Prodaja ga meni: „Raženi kruh je pšenica bez i veliki izvor vlakana”, kaže Shaw. „Losos i hummus paket zdrave masti i proteina kako bi vam gorivo kroz dan.” The potočarka i cikle dodati vege dobrotu, dok đumbir i limun daju joj udarac.

SVJETLO i kiselo

Creator: Christine Bailey, nutricionista, kuhar i TV voditelj

Sastojci:
2 dragulj salata ostavlja
4 falafels
1tbsp sirovi kiseli kupus (fermentirani kupus)
1tbsp svjetlo tahini
1tsp svježe metvice, sitno sjeckani
½tsp limuna

Prodaja ga meni: Nema kruha? Nema problema. „Koristite salata oblozi i usredotočiti se na punjenje”, kaže Bailey. „Koristite gotove falafels (dva po folijom), crijevo za obitelji kiseli kupus i bogate proteinima tahini -. To je vrlo bitan” Put na salati i saviti kao folijom.

load...

Začinjena i zadovoljavajući

Creator: Tom Kime, izvršni kuhar Ceru restoranu

Sastojci:
1 veliki integralni folijom
30g špinata
20 g sušene brusnice
1tsp za'atar (mediteranski začini)
25ml labneh (slani jogurt)
100g piletine
10g svježe metvice 

Prodaja ga meni: „Zaboravite uobičajene piletine Mayo combo, začini su moja tajna ukusna piletina sendvič”, kaže Kime. „Se koristi crvena čili, visoko u beta-karoten i flavonoide bogat za'atar”. Labneh niska masti i puni proteina i kalcija.

Slatko i zesty

Creator: Primrose Matheson, osnivač jaglac kuhinji

Sastojci:
2 kriške integralni kruh
1 naranče, oguljene i narezane
Veliki hrpu vodeni dragušac.
Za preljev: 3 žlice maslinovog ulja, 1 žličica jabučnog octa, 1 TSP manuka meda

Prodaja ga meni: Potočarka ima preporod sa zdravstvenim gužve zahvaljujući postizanju 1000/1000 na agregatnu indeks gustoće hranjivih cijeli Hrana je. „Većina od nas su previše kisela iz prehrane gluten, pšenicu i šećera koji tvore kiselinu, ali jabučni ocat pomaže u ravnoteži toga, dok Manuka med je super za imunitet”, kaže Matheson. „Narančasta daje praska osvježavajućeg okusa. To ne bi trebao raditi, ali on ne.”

load...