Nećete vjerovati koliko ćete potrošiti na ručak u životu | HR.rickylefilm.com
Moda

Nećete vjerovati koliko ćete potrošiti na ručak u životu

Nećete vjerovati koliko ćete potrošiti na ručak u životu

Nećete vjerovati koliko ćete potrošiti na ručak u životu

Trgovina kupio sendvič dnevno (ili juha, sushi, salata - što god golica nepce) dodaje se u jednom ozbiljno težak račun tijekom radnog vijeka. 18 € točnije, prema nedavnom istraživanju.

A to je ako ćemo provesti razumno suzdržani 4 € na našoj sredinom dana obroka, iako su mnogi od nas postaviti bez proračuna na sve. Dodaj u toj ti jutro Lattes i popodne kokice pick-me-up i brojevima sky-rakete.

Ako je to dovoljno da pogledate na Posh sirom i Pickle baguette s novostečenim prezirom, onda možda želite dati svoj novac štedi Prehrana vrtlog.

Andre Dupin - vrhunski kuhar u L'Atelier des kuhara kulinarstvo školi - pokazuje nam kako napraviti pet recepte iz jedne jezgre popisu sastojaka.

Sve što trebate napraviti ručak za tjedan dana je dva sata i 15 €. Pa što čekaš?

Sastojke

Iskopati iz svog ormara:

  • 175g basmati riža
  • load...
  • Čaša bijelog vina
  • Običan brašno
  • Maslinovo ulje
  • Sol papar
  • Izlupati i procesor hrane

Počnimo

Tajna blitzing svoje ručkove (i još uvijek uklapanje u koje dolaze ručati s Mere roku)? Priprema. Nail ove zadatke prvo - onda ih koristiti kao garderoba u kapsulama hrane.

  • Kuhajte 350g mladi krumpir 20 minuta
  • Čir 100g tijekom 15 minuta riža
  • Kuhati 2 jaja 7 minuta
  • Kuhati jedan losos file u pećnici 8 minuta
  • Nasjeckajte svoj povrće: luk, tikvice, gljive, češnjak
  • Tući 1 jaje

Zatim kuhati tih jela, a tamo ga imate: tjedan gotove ručkove sjedi u svom hladnjaku.

PONEDJELJAK

Novi krumpira, slanine i jaja salata s potočarka

  • 70 g slanine l ½ kuhano krumpira l 1 kuhano jaje
  • 1 hrpa potočarka l maslinovo ulje l ½tsp senf l limun l papar
  • load...

Pržiti slaninu do hrskave, a zatim pomiješati sa sjeckanim, kuhani krumpir, sjeckani, kuhano jaje i potočarka. Za preljev: umutiti zajedno maslinovo ulje, senf, iscijediti limuna i crnog papra, do sezone.

UTORAK

Potočarka juha

  • 1 hrpa potočarka l ½ luk l 1 češanj češnjaka l čaša bijelog vina
  • 250ml povrtnog temeljca sam 50g kuhani krumpir (oko četvrtine onoga što je ostalo)

Odvojiti potočarka lišće od stabljika. Pržiti luk dok proziran, zatim dodajte češnjak, potočarka stabljike i vino. Ključati dok tekućina smanjuje na treći, zatim dodati od povrća i krumpira. Blitz u hrani procesor do glatke, dodajte potočarka lišće i Blitz opet. Proći kroz sito i sezoni.

SRIJEDA

Losos riba kolači

  • 150ml mlijeka
  • 1 uncooked losos file
  • Preostale kuhana krumpira
  • 1tsp senfa
  • Umak 1tbsp tartar
  • Limuna
  • Peršin
  • 50g klizni brašno
  • Tukli jaje
  • 50g kruh (razbijena u mrvica)

Ulijte mlijeko u tavi sezone i dodajte ribu, kože okrenutom prema dolje. Kuhajte 5-10 minuta. Jednom kuhana, skinite kožu i slomiti ribu u pahuljice. Kaša krumpir i promiješati u senfa, tartar umak, limuna, peršina i ribe. Sezona. Korištenje pobrašnjenoj ruke, oblikovati smjesu u dvije okrugle riba kolača. Stavite brašno, tukli jaje i krušne mrvice na zasebnim pločama i umoči riblje torte u svakoj (brašno, zatim jaja, zatim mrvice). Pržiti 3 minute na svakoj strani.

ČETVRTAK

Začinjenog losos ribe i jaja

  • ½tbsp curry pastu
  • 1 opruga luk
  • Kuhana basmati riža
  • 1 kuhani losos filea
  • 1 sjeckani kuhano jaje
  • Sok ½ limete
  • Peršin

Zagrijte malo ulja u tavi i promiješati u curry pastom dok ne mogu osjetiti miris arome. Dodaj proljetni luk; jednom mekom i smeđi, dodajte rižu i brzo promiješati. Pahuljica u losos i dodajte jaje, sok od limete i peršin.

PETAK

Začinjena povrća i basmati riža laksa

  • ½ luk l1tbsp curry pasta l Gljive L tikvica
  • 250ml mlijeka l 75g riža (sirovo)

U velikoj tavi, pirjati luk, curry paste i kapljice vode za 5 minuta - zatim dodajte sjeckani povrće, mlijeko i rižu. Kuhajte 10 minuta dok riža ne bude kuhana.

Andre Dupin pokreće tečajeve kuhanja L'Atelier des kuhara kulinarstvo školu u Londonu. Saznajte više na atelierdeschefs.co.uk

Ova značajka se prvi put pojavio u izdanju Glamour Magazine travnja 2013.

Preuzmite najnovije izdanje glamura za iPad i iPad mini

load...