Koktelovi recepti, koktelne osnove, ideje za party cocktail | HR.rickylefilm.com
Kosa

Koktelovi recepti, koktelne osnove, ideje za party cocktail

Koktelovi recepti, koktelne osnove, ideje za party cocktail

5 kokteli za 5 različitih vrsta koktel pije

Evo malo cocktailing tajna. Najjednostavnija stvar o miješanju pića je što sami pića. Svatko može učiniti. Ako naučiti nekoliko tehnika i omjere i upoznati svoje sastojke, tu prestaje biti puno nepoznanica za njega.

Gdje se dobiva teško je znati što napraviti za bilo koju osobu u bilo kojem trenutku. Neki ljudi vole džin, neki ljudi vole slatke stvari, neki ljudi su imali strašnu tequila vezane traume u svojim tinejdžerskim godinama i još uvijek bolne o tome. Dakle, ako želite oduševiti svoje goste sa koktelima, morate postati vrlo dobar u nagađanje tko će cijeniti što, kada.

Ipak, ako se sjećate najbolji koktel li ikada imao, to je vjerojatno imao vrlo malo veze s time kako spretno miješa - ili kako pretenciozno vaš mixologist je. Bilo je mnogo više veze s koliko dobro odgovara društvo, trenutak, raspoloženje. Obratite pažnju na ove stvari i možete pronaći nešto da odgovaraju čak i većina određeni pije. Samo budite sigurni da služe Vašim pića ledena (pohraniti svoje naočale u zamrzivač tako da smrzavanje prema gore), i okus kao i ti ići.

load...

Pravednici pije

Postoji ideja među nekim ljudima koji votka i soda je „čist” način za piće. No, za nula dodatnih kalorija (ako je to ono što ste zabrinuti), možete ga pomiješati i pokušati džin-based koktel za promjenu. A ako ste tako u zelenoj života, zašto ne baciti u stvarni povrće previše? Dosadno stari celer postaje blijedo i zanimljivo u ovom krepostan varijacija na Martini.

Celer Koktel:

Desetak tankih rezova celera

50ml džin

10 ml Lillet Blanc

(Ili bilo slatko bijela vermut)

Crtica celer gorke (po izboru)

Bash celer oko u dnu posude za miješanje s džin Lillet da izvučemo okus. Dodaj dosta leda - dovoljno da se dobro nad gin-line - i promiješati strpljivo. Procijedite u Ledenoj koktel čašu i ukrasite s malo više celer.

Usmjereni pije

Ti su služili Spritzes prije svih ostalih (uz Campari za razliku od Aperol), možete uzeti u obzir Pisco Sour zastario i da nemam riječi za ljude koji redoslijed Cosmopolitan. Pa što ti piješ? Pa, mogli učiniti mnogo gore od Brown Derby. Bila je to kuća piće od starog Hollywooda svratište u 1940, tako da je lijepo berba. To impresionira barmena, ali to je također mrtav jednostavna - kao i činjenica da se radi sa burbon daje pravilan ugriz.

load...

Brown Derby:

45 ml bourbon

30ml soka od grejpa roza

10 ml javorovog sirupa

Shake sve sastojke teško s puno leda i naprezanje kroz tea-cjedilo ili sito u Ledenoj koktel čašu. Ukrasiti s dužinom od grejpa oguliti, pazeći da ne uključuje bilo koji od bijelog srž.

Pametan cocktailer

Postoje slučajevi kada želite koktel imati svoje zle put s vama. (Legenda kaže da je espresso Martini je izumio kada supermodel ušao u bar i tražio nešto što bi „probudi me onda jebi me”.) No, postoje i slučajevi kada želite uživati ​​u trenutku bez Zadržana učinke. Tu je lijep izraz za niske alkoholnih pića koje se ne škrtariti na okus - podložaka - i to je jedan od mojih favorita.

Dijete:

Fino 30 ml prošeka

30ml breskva ili marelica liker

30 ml vode neuspješan

Kombinirajte u visokoj čaši ispunjen kocke leda i ukrasite s malo svježe metvice.

Vino Bhakta

Postoji određena vrsta pije tko neće odvojiti od svoga sauvignon plonk. To me čini čudo što su stavili u te stvari. Ali ako ona odbija da vidi vrline džina, uvijek možete koristiti vina u koktel. Evo patriotski ažuriranje na Aperol Spritz stvorio Alex Kämmerlinga, koji čini prekrasna gorko ginseng aperitiv zove Kamm & Sons. Smatram da je gateway droga.

Brit Spritz:

35 ml Kamm & Sons

15ml elderflower topao

50ml pjenušac

(Engleski, ako je moguće)

50 ml vode neuspješan

Promiješati sve sastojke preko puno leda u vino stakla, s kriškom krastavaca i klina grejpa za ukras.

Koktel refusenik

Ako netko kaže da ne može opstati u koktelima, oni nisu učinili dovoljno koktela. Ili što ste pokušali pogrešne vrste: slab neonski stvari s imenima kao što su plava ljubavi soka ili ruma herpes. Osvježite nepce s El Presidente, kubanski klasika takmaca eleganciju. Ako koristite dobar rum, napraviti svoj vlastiti Grenadine sirup i ne bude previše slatko, to neće uspjeti donijeti radost i većina iznuren nepce.

El Presidente:

50ml svjetlo rum

(Npr El Dorado 3-godišnji ili Havana Club 3 år)

20 ml suhog francuski vermut (npr Noilly Prat)

5 ml grenadine

Da bi Grenadine, kombinirati jednu šalicu svježe iscijeđenog soka od nara i dvije šalice zlatnog ricinusovo šećera u tavi. Topla na laganoj vatri dok se šećer ne otopi, a zatim ukloniti iz topline i ostaviti da se ohladi. Za koktel, promiješati sastojke strpljivo preko puno leda i deformacija u rashlađenu čašu. Ukrasite narančine kore.

Moje pet koktel osnove:

Najvažniji sastojak koktela, osim cuge, je led. Srećom, to je besplatno! Ispunite sve plastične posude koje posjeduje sa slatkom vodom, zamrzavanje, onda hack off krhotine kada je potrebno. Ako ste bacanje stranke, želite pola zamrzivač pun.

Domaći konobar treba dobar shaker, naravno, ali je dio opreme koja mi se najviše koriste je moja mala okso mjernu posudu. To ide sve na putu do sitnih mililitarskih mjerenja, što je bitno kada ste balansiranje svoje koktele. Dostupno od Lakeland i drugih dobrih Kućanstvo trgovinama.

Bilje i začini su veliki za pružanje varijacije na klasičnim receptima. Menta, bosiljak i estragon dati svježinu i okus, a cimet, vanilija mahuna i kardamom dodati dubinu i tajnu.

Bocu sam zamijeniti najčešće je El Dorado 3-godišnji svjetlo rum. Moja žena obožava je El Presidente i volim da se Daiquiri - i ne može se štoviše u oba.

Ja sam razvio strast za vintage cocktail naočale. To je vrijedno nos u ljubavi trgovinama za brodolomaca, dok eBay pretvara neke velike nalaza.

Duhovi:

Vodič za moderne Cocktailing Richard Godwin (16 €), je objavio Square Peg

load...