Restoran pregled: Klement, The Peninsula New York

Američki koncept Fare zvona putem izbornika s predivno velikodušan dijelova svježe ribe, odresci i tjestenina koji su mogli doći izravno iz Italije.

Clement je potpis restoran u The Peninsula New York.

Vibracija:

The Peninsula, slavni pet zvjezdica hotel smješten u srcu dahom Manhattanu, ima New York pjevanje kroz svojoj srži - i njegov potpis restoran, Clement, se ne razlikuje. Restoran ima ponos mjesto smješten na mezaninu u predvorju hotela, što znači gosti su pozdravili svom ugodnom rasvjetom i niskom šum ćaskanje na dan dolaska. Luksuz New York vibru prožima kroz dekor, s prigušenim bojama i toplom niske rasvjete, uz glavni lučni prozor u sobi daje divan pogled na Buzzy Petog Ave i 55..

Što se tiče hrane, američki koncept Fare zvona putem izbornika s predivno velikodušan dijelova svježe ribe, odresci i tjestenina koji su mogli doći izravno iz Italije.

Što naručiti:

Izbornik doručak je sve-američki savršenstvo i ima sve, od pečene jaja jela, dimljenog lososa, omeletes i zemlje kobasice. Stand-out jelo mora biti u prahu mlaćenica palačinke s Vermont mapel sirup. Dodajte stranu Applewood-dimljena slanina, ako ste osjećaj extra dekadentno.

Ako Heineken učinio doručak. Dobro igrao @ThePeninsulaNYC. 🥞🥓👏🏼 # penmoments pic.twitter.com/A3fTTU8QpC

Večera je cijeli drugi priča. Počnite s izvrsnom jastoga čorba; Maine jastoga je marinirana u zadimljenoj Hennessy XO i staviti sa strane kavijara. Alternativno, možete se odlučiti za Tuna Crudo; limun-natopljene tuna s krastavcima i avokada, drizzled s bijelim sojin umak i dodatnu kavijara. Za vegetarijansku opciju (ili ne), odlučiti za Kale i quinoa salata s edamame, mrkve i pečenog sezama odijevanja.

Za glavnu naravno Sporo Pirjani Wagyu govedina Bourguignon je bez natječaja. Usta-wateringly natječaj govedina - koji je u pratnji karameliziranih nasljeđe mrkve, pirjanim sezonske gljive i applewood dimljena slanina - doslovce raspadne kada izrezati u nju. Ostale opcije su organski losos s pirjanim bundevom ili piletine brz slijed tonova s ​​bijelim grah pire. Niti će vas ostaviti razočaran.

Svršiti obrok Raw čokolade Tart - The zadovoljstvom bogata čokolada je offset s zingy limete bobica kompot i svjetlo vanilije jogurt. Alternativno, ići za utješno ananasa torta s pečenim panna cotta i kokosovog sorbeta.

U susjednoj, bar na Clement, možete uživati ​​ugovoriti koktelima od strane riječ klase mixologists u okruženju koja puni komfor. Savršeno za intimne nadoknaditi između prijatelja.

Web stranica: Clement na poluotoku