Zdravstveni junaci koji povećavaju okus | HR.rickylefilm.com
Događaj

Zdravstveni junaci koji povećavaju okus

Zdravstveni junaci koji povećavaju okus

Upoznajte ove pojačavaju okus zdravstvene heroje

To je vrijeme za preustroj u hrani vaš ormar; umjesto da posegnete za iste stare Staples u supermarketu, napraviti najkraći put za te pojačavaju okus zdravlje heroja. Možda ste preskočili ravno mimo njih prije (što je matcha prah uopće?), Ali prehrana stručnjaci Nataša Corrett i Ian Marber ovdje objasniti upravo ono što su oni - i kako ih koristiti u svakodnevnom životu.

Ova značajka se prvi put pojavio u izdanju Glamour Magazine prosinac 2014

100% kakao u prahu

„Kada mi treba hitno čokoladni hit, dodam to u zdjelu običnog jogurta s voćem”, kaže Marber. „Vi dobiti taj jaki chocolatey okus minus šećera i masti.”

Kokosovo ulje

„Bogata antioksidansima, kokosovo ulje ima veći pušenja točku od maslinovog ulja, tako da je bolje kuhati s”, kaže Corrett. „Možete ga koristiti u sirovoj hrani, previše: dodajte žlicu na svoju kašu ili frape dati baršunast teksturu, ili ga koristiti da bi granola barovi - kokos kompleta naftne tvrtke kada je u hladnjaku.”

load...

Matcha u prahu

„Ovo je jedan superhrana koja zaslužuje hype. To fino je tlo zeleno-čaj lišća (otuda i svijetlo zelene boje) i ima na stotine antioksidansa u njemu „, kaže Marber. „Napravite čaj s njim, dodajte ga na sokove i sokove, ili posuti ga preko muesli.”

Mirin

„Ovo je jasan japanska riža vino - slične okus na korist”, objašnjava Marber. „Postoji blage slatkoće, ali u obliku složenog ugljikohidrata, a ne rafiniranog šećera. Ja ga kapljice na ribe, povrća i salate.”

Sjemenki gorušice

„Imam puno bilja i začina u mom ormaru, ali to nisam mogao biti bez”, kaže Marber. „Oni su dobar izvor magnezija i selena - oba esencijalnih minerala. Tost sjeme u tavi dok ne pop za snažnu, nutty okusa, zatim dodati ribu ili zeleno povrće.”

load...

Nori trake

„Zdrava prehrana može nedostajati na okus ispred, tako da osim osnove, sastojci u hrani vaš ormar treba maksimizirati prehrana i okus”, kaže Marber. „Ja se raspasti ove listove pržen alge preko salate ili rezance, dodati škripanje - oni su bogata vlaknima i dati snažan, slani okus.”

Nar melasa

„To je sok od nara koji je sveden na sirup, intenzivira okus”, objašnjava Corrett. „To je osebujan i opor, nego slatko, tako da možete ga koristiti u slanim umacima, a pakiran puna vitamina C.”

Tahini

„Imam ovaj protein-bogata pasta - izrađena od sezam - na tost, umjesto kikiriki maslac. Ili ću dodati vodu, limunov sok i sol kako bi brzo preljev za salatu „, kaže Corrett.

Tamari umak

„Koristite ga umjesto soja umak; ima bogatiji okus, ali je niža u natrija, a sadrži malo ili nimalo pšenica (uvijek dvaput provjerite naljepnicu, ako ne možete jesti gluten). Ja ga dodati na moje promiješati krumpir i juhe „, kaže Corrett.

load...