5 začina s iznenađujuće zdravstvene prednosti

Chia, kokosovo ulje, kiseli kupus, kosti juha: ruke gore tko ima superhrana umor? Pa, znanstvenici sada kažu da su već u našoj kuhinji ormar - začin stalak, točnije. To je već bolje. „Gram za gram, začini sadrže više antioksidansa od borovnica”, kaže NHS dijetetičar Gulshinder Johal. I oni obećavaju brojne druge zdravstvene beneficije. „Neki rade s vremenom ako su redovna značajka u svoje obroke, drugi imaju neposredan terapeutski učinak”, dodaje ayurvedski liječnik Sebastian Poljak. Evo što dodati:

1. „Želim pobijediti upale”

Spice: Kurkuma

Zašto tako super?

„Kurkuma je žute pigmente, posebno kurkumin, imaju

Protuupalno djelovanje „, kaže Poljak.

Ojačajte „Dodajte ga sušeno ili svježe azijskih jela, smoothies i sokova”, navodi Poljak. Ili pokušajte Kurkuma Gold vrećice za čaj (2 € pukkaherbs.com).

2. „Želim se osloboditi mučnine”

Spice: đumbir

Zašto tako super? Bilo je to bug ili ubojica mamurluk, da đumbir vaš novi BFF. „Brzo-djelujući spojevi nazivaju gingerols i shogaols može smiriti mučninu”, kaže Stephanie Caley, Nacionalnog instituta za medicinske travara.

Ojačajte naribati u stir fries, juhe ili kaše. „Za piće mučnina-busting, dodajte 1 cm narezane korijena do 500ml vruće vode”, kaže Caley.

3. „Želim nadmudriti prehlade i gripe”

Spice: češnjak

Zašto tako super? "To

Sadrži klica u borbi protiv fitokemikalije alicin i Ajoene „, kaže

Caley. Jedno američko istraživanje pronašao uzimanje češnjaka mogu zaštititi od te

Smanjenja učestalosti, prehlade.

Ojačajte „Alicin postaje aktivna kada češnjak je bio rez - pa ako dodajete svježeg češnjaka na receptima, nasjeckati ili zdrobiti ga prvi - i ostaviti nekoliko minuta”, kaže Caley. Nije ljubitelj okusa? Pokušajte Hofels bez mirisa Jedna na dan neo češnjaka Pearles dodataka (8 € revital.co.uk).

4. „Želim da se spali salo”

Spice: Cimet

Zašto tako super? Ovaj

Slatko-degustacija začin pomaže regulirati šećer u krvi. „To se može zadržati

Cravings pod kontrolom „kaže Poljak.” To poboljšava inzulinsku rezistenciju i

Pomaže metaboliziraju masti - studije su pokazale ove učinke u ljudi

S dijabetesom tipa 2 „, kaže NHS dijetetičar Gulshinder Johal.

Ojačajte Dodajte žličicu ili više kaša, smoothies ili pečenja. Slatki okus olakšava smanjiti svoj dnevni unos šećera.

5. „Želim olakšati bol razdoblje”

Spice: koromač sjeme

Zašto tako super? To

Može pomoći PMS. Da stvarno. Istraživač Hasan Pazoki od Urmia

Sveučilište u Iranu pronađen simptomi smanjen nakon osam tjedana

Da ekstrakt komorač. „Koromač sjemena su upakirane s eteričnim uljima

Da pomogne opustiti grčeve mišića „dodaje pol.” Tako oni mogu pomoći s

Sve vrste grčeva, od menstrualnog na probavni na mišićav.”

Ojačajte piće jak komorač čaj (vremena za svariti čaj, 4 € caleysapothecary.co.uk) ili napraviti svoj vlastiti sa 1-2tsp sjemena (drobljeni pustiti ulja).

Ilustracija Heegyum Kim